| 豆角烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 683克 | 豆角烧茄子热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于宗教舞44分钟消耗的热量...300 | |||||
豆角烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、豆角（适量）、食用油（适量）、盐（1勺）、酱油（1勺）、大蒜（3瓣）、葱（适量）
1/7. 准备好材料
2/7. 茄子去皮切滚刀块，豆角切段，切葱花，蒜末
3/7. 锅里放油，炸豆角
4/7. 然后炸茄子
5/7. 炸到这种表面皱皱的即可
6/7. 把所有油倒出，锅里不留油，锅壁上和菜里的油就很多了，葱花炒香，下茄子和豆角翻炒，加调料调味，最后放蒜末，炒出香味即可
7/7. 一盘茄子烧豆角就出锅啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、发汗解表等功效；可与鳗鱼、北极虾、辣椒搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、清口、利水消肿等功效；可与土豆、冬瓜、鸡肉搭配；
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营养信息
- 豆角烧茄子热量218 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠9.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾460 毫克