| 炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 里脊 | 克 | 66千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 420克 | 炒冬笋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
炒冬笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬笋（400克）、里脊（20克）、料酒（1勺）、盐（2匙）、淀粉（2勺）、葱（1段）
1/5. 里脊切条，用料酒、淀粉抓匀，腌一下。
2/5. 冬笋洗净切片，葱切小段。
3/5. 锅中放底油，放葱爆香，炒熟里脊。
4/5. 放冬笋，翻炒均匀，加盐。
5/5. 加入水淀粉，多加一些，煮开后转小火，煮2分钟即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、和中润肠、滋阴凉血等功效；可与海参、雪里蕻、鲍鱼搭配；与红糖、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、止消渴、滋补等功效；可与茄子、圆白菜、牡蛎搭配；与龟、甘草、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒冬笋热量178 千卡
- 脂肪30.92 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠317.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾304 毫克