| 手工自制香辣豆鼓牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 900克 | 手工自制香辣豆鼓牛肉酱热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于办公室工作1193分钟消耗的热量...90 | |||||
手工自制香辣豆鼓牛肉酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（750克）、花生（150克）、黑豆鼓（150克）、芝麻（50克）、鲜小米椒（300克）、五香料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 准备好食材
2/13. 牛肉洗净
3/13. 部分切成骰子块（这部分先煮熟，块比较大）
4/13. 部分切成肉末
5/13. 小米椒切段
6/13. 必须手工切才能保留辣椒原有的味道
7/13. 冷锅冷油下入切好的肉末先，小火慢慢炒，油要多放些
8/13. 放入切好的小米椒
9/13. 在放入黑豆鼓酱
10/13. 在放入煮好的牛肉块，转小火慢慢翻炒（一定转小火慢慢熬制）
11/13. 放入花生（花生放在保鲜袋里用擀面杖碾碎）
12/13. 最后放入芝麻
13/13. 健康美味的牛肉酱大功告成，神马立誓减肥的遇见这个立马放弃啊，
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、促进康复、强健筋骨等功效；可与生姜、西兰花、葱搭配；与木耳菜、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、滋润皮肤、抗衰老等功效；可与枣、芹菜、猪蹄搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工自制香辣豆鼓牛肉酱热量1789 千卡
- 脂肪50 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物24 克
- 钠727.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾980 毫克