| 酥炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净,控干水。

2/9. 加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌制半个小时左右。

3/9. 准备好挂糊原料,鸡蛋打散,面包糠和玉米淀粉装在盘子里备用。

4/9. 先把鱿鱼圈在玉米淀粉里滚一下,沾满即可。

5/9. 接着放入鸡蛋液里醮一下,再放入面包糠里滚一下,裹满面包糠即可。

6/9. 锅烧热,倒入适量玉米油。

7/9. 油温6、7成热时,调中小火,放入鱿鱼圈炸至金黄即可。

8/9. 起锅后用厨房纸巾吸去表面的油后装盘。

9/9. 吃的时候醮上蕃茄酱,再来一杯冰爽的青柠雪碧薄荷饮,爽极了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与苋菜、基围虾、桂圆肉搭配;与消炎片、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;