| 番茄辣椒焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄辣椒焖鱼热量/卡路里54千卡 | |||

1/6. 备好图中材料(鱼是不知名的野生河鱼,奶奶煎好让我带回来的)

2/6. 锅内下油,放入蒜米,姜丝,炒出香味

3/6. 倒入辣椒和番茄,翻炒约1分钟

4/6. 倒入鱼翻炒,加入酱油,盐,蚝油,翻炒均匀

5/6. 倒入清水,盖锅盖,小火焖5分钟。

6/6. 调好水淀粉,勾一层薄薄的芡,大火收汁即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、润肠通便、抗衰老等功效;可与茭白、圆白菜、蜂蜜搭配;与鱼头、香菇、土豆相克,同食可能会引起不适;