| 野菜糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 野菜糊塌子热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 新鲜的荠荠菜。

2/9. 速冻之后的样子。

3/9. 把冻野菜简单剁几刀即可。

4/9. 放入盆中,放入鸡蛋。

5/9. 加入适量面粉。

6/9. 放盐和水,将其搅拌成稀糊状。

7/9. 平底锅烧热,放少许油,舀适量的面糊摊平,用中火煎制。

8/9. 待一面煎至上色后,减小火力,翻面再煎。

9/9. 两面煎至焦黄即可出锅,改刀装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与桂圆、玉米、黄豆搭配;与鹅肉、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;