| 萌动猪猪肉松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 萌动猪猪肉松包热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于开货车33分钟消耗的热量...390 | |||||
萌动猪猪肉松包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肉松（适量）、水（主面团）（85克）、酵母粉（种）（1克）、奶粉（主面团）（9克）、高粉主面团（220克）、盐（主面团）（2克）、高粉种（70克）、白砂糖（主面团）（15克）、酵母粉（主面团）（2克）、水（种）（70克）、蛋黄液（刷面）（1个）
1/13. 波兰种，70克高粉，70克牛奶（也可换成水）加1克酵母粉。
2/13. 三种材料倒入碗里，调匀。
3/13. 调好的波兰种用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏发酵10个小时以上。
4/13. 把主面团的材料（黄油除外）按照先液体后粉类的顺序放入面包机内，发酵好的波兰种也倒入内。启动一个揉面程序。
5/13. 揉面至扩展阶段后加入黄油，继续启动一个揉面程序后静置发酵。
6/13. 发酵好的面团，取出排气。
7/13. 排气后的面团分成9份。
8/13. 取一面团揉开后包入适量肉松，揉圆收口朝下。
9/13. 包好肉松的面团放入烤盘内静置二次发酵。
10/13. 火腿片用模子印出猪的鼻子和耳朵。
11/13. 把模子印出来的鼻子和眼睛耳朵分别贴放在面团上。
12/13. 烤箱预热，面团刷上一层蛋黄液，170度25分钟。
13/13. 拉丝明显，松软可口。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、补钙等功效；
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营养信息
- 萌动猪猪肉松包热量215 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物30 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克