| 家常鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 591克 | 家常鱼香肉丝热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于洗脚169分钟消耗的热量...240 | |||||
家常鱼香肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、胡萝卜（一根）、猪肉丝（适量）、番茄（半个）、彩椒（半个）、料酒（适量）、白砂糖（适量）、醋（适量）、葱蒜（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 把肉丝加入料酒，生抽，淀粉腌制15分钟。
2/9. 木耳洗净后泡10-20分钟，切丝。
3/9. 胡萝卜，彩椒，番茄切丝。
4/9. 备好葱和蒜。
5/9. 热锅热油，放入葱蒜爆香后，加入番茄煸炒至变色。
6/9. 加入胡萝卜 木耳 彩椒炒至变软。
7/9. 酱汁：醋，料酒，白砂糖，生抽，淀粉，水。
8/9. 倒入酱汁和肉丝，翻炒2分钟收汁。
9/9. 味道真的超级好，很下饭！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治便秘、大便秘结等功效；可与芦荟、鱿鱼、鲫鱼搭配；与青萝卜、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效；可与草鱼、西瓜、鲈鱼搭配；与茼蒿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与西葫芦、黄鱼、鸡蛋搭配；与河蚌、土豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鱼香肉丝热量676 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物20.65 克
- 钠71.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾368 毫克