| 葱爆肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 511克 | 葱爆肉拌面热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于开车864分钟消耗的热量...120 | |||||
葱爆肉拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、面条（适量）、尖椒（1个）、大葱（1根）、小米椒姜丝（少许）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟
2/9. 葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝
3/9. 炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油
4/9. 余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉
5/9. 放入葱段，最后放入尖椒，添水少许
6/9. 出锅了
7/9. 真拉拉条子，来自新疆。 应该是手工拉面
8/9. 大火煮面，开后添冷水2、3次，面熟后在凉水中过一下（也可直接捞出）
9/9. 浇上葱爆肉，拌好开吃！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与豆腐皮、丝瓜、藕搭配；与豆类、海虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆肉拌面热量1729 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克