| 龙虾头蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 龙虾头蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
龙虾头蒸水蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙虾头（2个）、鸡蛋（4只）、水（大约300毫升）、盐（2小勺）、姜（2片）、葱（一根）、料酒（一小勺）、食用油（2小勺）
1/4. 龙虾头洗干净，用姜丝，少许盐和料酒抓匀后静置十分钟
2/4. 取4个鸡蛋，加盐，少许油打匀后加水，水和蛋的比例1:1。
3/4. 取一个深一点的大碗，把龙虾头均匀铺在碗中，浇上蛋液
4/4. 蒸锅加水烧开后放入待蒸的龙虾头蛋夜，大火蒸10分钟左右，撒上葱花即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、洋葱、小米搭配；与糖精、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙虾头蒸水蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克