| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于斜板仰卧起坐32分钟消耗的热量...259 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、胡萝卜（半根）、面粉（60克）、清水（适量）、盐（少许）、植物油（少许）
1/15. 材料准备好
2/15. 鸡蛋打入盆中，根据口味加入适量的盐
3/15. 打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入适量的清水
4/15. 面疙瘩可以用筷子快速打匀，剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下
5/15. 胡萝卜用擦丝器擦成丝，再用刀切几下变短点儿
6/15. 胡萝卜丝入鸡蛋面糊中，用勺子舀起能顺畅地流下来
7/15. 电饼铛通电，用底盘加热就可以，用刷子在底盘上轻刷一层油，油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内，尽量一样薄厚
8/15. 趁着蛋液未完全凝固，用木铲协助将饼从一端向另一端卷起
9/15. 卷好的饼靠在饼铛的一端
10/15. 将剩下的蛋糊液倒在底盘内
11/15. 表面未凝固时，将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧，将饼卷起向另一侧
12/15. 一个完整的鸡蛋饼做好了，放在饼铛上滚动几次，使内部完全成熟
13/15. 切块食用
14/15. 还可以淋上沙拉汁等酱汁
15/15. 营养好美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆、洋葱搭配；与茶叶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效；可与西兰花、香菜、西瓜搭配；与山药、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克