| 腐皮龙虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 高汤 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 738克 | 腐皮龙虾饺热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于挖煤36分钟消耗的热量...360 | |||||
腐皮龙虾饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙虾肉（50克）、虾子（20克）、马蹄（4只）、香芹末（10克）、韭菜（1根）、高汤（300克）、腐皮（半张）、茴香头（半只）、盐（适量）
1/6. 将虾子用高汤文火煮20分钟备用。
2/6. 茴香头放入1中慢慢浸泡至熟。
3/6. 将龙虾肉切细块与马蹄、香芹末搅拌成馅，然后调味。
4/6. 把3用腐皮包裹，用韭菜扎起，然后隔水蒸熟。
5/6. 将茴香头置碟中央，再把腐皮龙虾饺放在其上，最后倒入虾子高汤即可。
6/6. 建议配酒：可利庄园白诗南白葡萄酒
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降压防病、预防高血压等功效；可与香菇、木耳、核桃搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、润肠通便等功效；可与明虾、猪血、鲫鱼搭配；与菠菜、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、改善情绪、抗感冒等功效；
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营养信息
- 腐皮龙虾饺热量213 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质5.339999 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠339.7 毫克
- 钙106.5 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾901 毫克