| 香煎黑鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 香煎黑鱼卷热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于伐木工作120分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎黑鱼卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、尖椒（1只）、姜片（若干）、白糖（1勺）、大蒜（若干）
1/7. 黑鱼去骨，留下两侧肉，鱼肉分四块，菊花刀切至鱼皮不破。
2/7. 鱼块放适量盐料酒生姜，腌制15分钟。
3/7. 腌制后鱼肉沥干水分，散上生粉，防止黏连。
4/7. 小火熬香油至五分热，放入黑鱼块，注意鱼皮朝下，中火煎至反卷，可淋热油在鱼块上。
5/7. 鱼块煎至微黄，反卷，捞出摆盘，黑鱼卷上摆放尖椒丝若干，剁椒若干。
6/7. 香油熬透，关火，放入葱姜蒜末，翻炒，加入淀粉和糖，开大火收汁。
7/7. 将汤汁淋与摆好的黑鱼卷上，增味提色！
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、补心养阴、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎黑鱼卷热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克