| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 12千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 韭菜盒子热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于叮当舞43分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 面粉加入适量安琪的馒头改良剂，或者不加也可以，加水揉成光滑面团，用盖子或者保鲜膜盖着醒一会，准备馅料。
2/7. 韭菜洗干净，切小放入碗里，起油锅炒鸡蛋，油不用太多，鸡蛋提前打在碗里下锅翻几下凝结就好，不要炒的太老了，放菜板上切碎放入韭菜里，虾皮用水冲一下放锅里炒干，切碎也放入碗里，加盐，耗油浓汤宝一个或者可以根据自己口味来调都可以。这张图可以看，原谅宝宝没有单独拍，旁边还有两个凉菜
3/7. 一切准备好了就可以取出面团把它分成小份，揉成圆的备用，用擀面杖把它擀成圆形放上馅料折成半圆，把边缘用手嗯出褶子。注意一定不能留缝隙！
4/7. 下一步锅里抹上油，可以用电饼铛我家有一个专门做饼的锅，底子很厚，都可以用，把做好的饼放进去注意火力大小，及时翻让它均匀受热就可以做出漂亮的韭菜盒子了。我家这个锅没有电饼铛做出来的颜色好看，味道一样棒????！
5/7. 然后配上几个小凉菜，熬点玉米粥就完美了！
6/7. 凉菜
7/7. 妥妥的开始追剧了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、行气理血等功效；可与豆芽、豆腐、海虾搭配；与菠菜、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、预防高血压等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与橄榄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与明虾、干贝、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量236 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克