| 鲜虾混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 766克 | 鲜虾混沌热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于观鸟566分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾混沌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 虾仁切三刀，然后和瘦肉粒混匀（切记：瘦肉粒和虾仁的比例是1:1），然后把泡软的干香菇切碎，姜切碎，一起放进去搅拌均匀，然后加盐、鸡精、少许料酒和酱油，五香粉调味
2/9. 开始包混沌，准备好混沌皮（直接从超市买的），然后准备一碗水，包混沌的过程需要用手指点水，把混沌皮粘合起来，包混沌的方式有很多，我采用最简单的“剪刀手“包法。先舀一点馅料，然后“点水”对折
3/9. 把图2的三角形180度旋转，然后三角形的两个角“点水”，中指放在中间按住，两个角对折粘合在一起就好了
4/9. 如果不懂包混沌的人可以百度搜索
5/9. 我也是第一次尝试包哦
6/9. 烧开一锅水，把混沌一个一个放下去煮，煮大概8分钟，混沌浮起来，就可以把混沌捞出来
7/9. 准备好调料，倒少许酱油和醋，抓一小把紫菜，几个虾米和榨菜
8/9. 再切少许香菜
9/9. 煮好的混沌和汤倒入碗中，用汤匙把碗底的料拌依稀啊，就可以开吃了，虾仁很Q弹，料很鲜美，汤汁有点酸甜的感觉，很开胃。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强免疫力、提高性欲等功效；可与龙须菜、大白菜、紫菜搭配；与果汁、橙子、番茄相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、清热利水、促进生长发育等功效；可与火腿、白萝卜、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鲜虾混沌热量1414 千卡
- 脂肪5.18 克
- 蛋白质71.01 克
- 碳水化合物69.51 克
- 钠8289.3 毫克
- 钙797 毫克
- 铁20.56 毫克
- 钾1329 毫克