| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于剪指甲153分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（1个）、大蒜（2个）、盐（1茶匙）、番茄酱（适量）
1/9. 原料准备，一个番茄，两个鸡蛋，蒜瓣
2/9. 番茄切十字，蒜瓣拍碎，鸡蛋打散加盐
3/9. 番茄去皮步骤：水开之后，放入番茄，飞水一下，捞起凉水冲，很容易就可以把皮撕掉
4/9. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，筷子快速滑散
5/9. 鸡蛋盛起来，锅要重新洗一下，倒少许油，加入蒜末，煸香
6/9. 番茄去皮后切块，倒入锅中，用铲子再碾碎一点
7/9. 加入少许番茄沙司，少许水，熬煮一下
8/9. 收汁差不多的时候，倒入鸡蛋炒匀
9/9. 最后加少许盐，出锅，番茄炒蛋，多点汤汁拌饭很好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、明虾、圆生菜搭配；与糖精、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、促进消化等功效；可与鸡蛋、菜花、茭白搭配；与螃蟹、土豆、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克