| 咖喱鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 鸡腿泡水去血。

2/8. 鸡腿去骨,干锅或加入一点油,煎一下鸡腿,放一点黄酒去味,煎出油,起锅切快备用。

3/8. 切好辅料。

4/8. 用煎鸡腿的油爆香洋葱,加花椒大料生姜粉。

5/8. 依次放入胡萝卜,土豆,鸡翅翻炒。

6/8. 水和牛奶一比一兑好放入锅中,大火烧开,这里只放水也可以,我这次就是只放的水。

7/8. 煮十五分钟后关火放入掰好的咖喱块,搅拌融化。

8/8. 在煮十分钟,大火收汁即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效;可与黄豆、莴笋、比目鱼搭配;与苹果、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;