| 沙拉肉松餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 97克 | 沙拉肉松餐包热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于空中蹬腿运动84分钟消耗的热量...180 | |||||
沙拉肉松餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、肉松（适量）、高粉（200克）、低粉（50克）、水（135克）、奶粉（10克）、盐（3克）、白糖（25克）、酵母（3克）、黄油（20克）、沙拉酱（适量）
1/8. 所有面包材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2/8. 发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
3/8. 将面团擀成长椭圆形。翻面后压薄底边。
4/8. 抹上一层沙拉酱，再撒适量肉松。
5/8. 卷成橄榄型。
6/8. 依次做好其余5个。
7/8. 置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右。
8/8. 刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，入预热好的烤箱烘烤。中层上下火，180度18分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与干贝、韭菜、丝瓜搭配；与糖精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 沙拉肉松餐包热量251 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克