| 椰芒紫米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 紫米 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 424克 | 椰芒紫米糕热量/卡路里537千卡 | |||

1/5. 先将紫米加水泡一夜

2/5. 放入电饭锅或者压力锅中煮熟,加冰糖搅拌到冰糖完全融化

3/5. 紫米完全冷凉后,用勺子挖出同等大小的紫米团,将紫米团在椰蓉中粘滚均匀

4/5. 放到点心垫纸中

5/5. 用料理机将芒果打成泥,浇到紫米团中就可以了
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、美化肌肤、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴补肾、健脾养胃、滋补等功效;可与大米、牛奶搭配;