| 泡椒煎鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 泡椒煎鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于水上排球346分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒煎鸡的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、青笋头（适量）、泡椒段（适量）、姜蒜末（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、葱段（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/20. 主料：鸡腿 调料：泡椒段 泡椒末 姜蒜末 生抽 醋 糖 鸡精 葱段 淀粉 辅料：青笋头
2/20. 鸡腿
3/20. 鸡腿去骨
4/20. 将鸡肉拍松
5/20. 宰条待用
6/20. 宰条待用
7/20. 将鸡条加入适量的盐，淀粉，水浆码均匀
8/20. 码味待用
9/20. 青笋切条用开水汆熟捞起待用
10/20. 待用。
11/20. 将生抽 醋 糖 鸡精 淀粉加入少量的水调和成调味汁待用。
12/20. 和成调味汁
13/20. 锅里面加入适量的油，烧热后将鸡肉倒入，将鸡肉炒散。
14/20. 加入 泡椒末 姜蒜末翻炒出香味
15/20. 加入泡椒段翻炒
16/20. 倒入调味汁翻炒均匀
17/20. 加入青笋条，葱段翻炒均匀即可
18/20. 装盘
19/20. 完美
20/20. 完美
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒煎鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克