| 烧辣椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烧辣椒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量...360 | |||||
烧辣椒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、尖青椒（适量）、自制油辣子（取红油适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/11. 准备青椒
2/11. 青椒用火烤黑在放入冷水中泡
3/11. 在用自来水冲洗干净把那成黑皮去掉
4/11. 在用手撕成丝条形状
5/11. 鸡蛋先用清水冲洗干净在放入冷水锅里煮开2分钟关火焖8分钟捞起
6/11. 捞起来的鸡蛋放入冷水中剥壳就不烫手了，剥好壳后切成块状
7/11. 大蒜放捣烂器里加点盐捣成蒜泥
8/11. 在调成汁一半调辣椒拌均一半浇上鸡蛋
9/11. 鸡蛋摆放好浇上调好的汁
10/11. 成品
11/11. 之前做的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、西红柿、生菜搭配；与豆浆、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧辣椒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克