| 凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 352克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于赛艇4分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌马齿苋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（半斤）、醋（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 买回家后，因为是野生的，所以先冲洗一下（沙土之类的），在放在清水中泡半小时，再一根根洗干净，掐去老头、根，去除其他杂草
2/8. 准备食材，辣椒油是我自己之前做的了，没有多少了，红色的是红辣椒，是宝爸自己种的，没长大就被我摘了，不是西红柿啊
3/8. 锅里放水，水开后放入马齿苋，烫
4/8. 烫成这种颜色就可以出锅了，过一下凉水（也可以不过）
5/8. 烫好的马齿苋切段，蒜和红辣椒切碎
6/8. 下面开始拌，把马齿苋、蒜和红辣椒放入大碗，放一点盐，半勺醋，一勺生抽，一点辣椒油（想吃点辣，又没有辣椒油的话，可以放一点干辣椒粉放在菜上，然后起锅倒点油烧热浇到辣椒上，如果有点油腻，可以不放香油，）再放一点香油，拌匀
7/8. 也可以把调料在另外的碗里调好，再倒入装有马齿苋的碗里拌
8/8. 成品
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热除火、止泻、解酒等功效；可与黄花菜、梅头肉、绿豆搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马齿苋热量53 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物2.48 克
- 钠26 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾172 毫克