| 白菜心拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 353克 | 白菜心拌海蜇热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于循环训练28分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜心拌海蜇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蜇（适量）、白菜心（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/6. 海蜇皮清洗干净后，切成丝； 用清水浸泡2小时，中间换三次水。
2/6. 大白菜一剖为二，取白菜心。
3/6. 白菜心斜切成细丝。
4/6. 香菜切碎，胡萝卜切成细丝；浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉，挤干水分。
5/6. 胡萝卜丝入沸水锅中汆烫，捞出冲凉挤干水分。
6/6. 所有原料混合，调入香油、撒上盐、鸡精，淋上香醋拌匀即可。
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有预防高血压、防治肿瘤、清热化痰等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与香菇、鳕鱼、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜心拌海蜇热量223 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠467.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾331 毫克