| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 油焖虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于下坡滑雪56分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（10只）、高汤（100克）、盐（5克）、香醋（2克）、食用油（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、白糖（5克）
1/8. 先将虾去净须脚、沙包腺洗净。
2/8. 用牙签挑出虾线。
3/8. 葱姜蒜切末备用。
4/8. 锅置火上倒入油烧至5成热，煸香葱姜蒜末。
5/8. 倒入虾煎炒至色红，出虾油。
6/8. 烹入料酒，加入盐、糖、高汤烧开。
7/8. 烧开后改小火，盖上锅盖焖约3分钟。
8/8. 转中火收汁微干，离火淋入几滴香醋即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与豆腐、茄子、韭菜搭配；与猪肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖虾热量279 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克