| 炸芝麻里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 炸芝麻里脊热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于滑雪机109分钟消耗的热量...420 | |||||
炸芝麻里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、鸡蛋（1个）、芝麻（50克）、淀粉（75克）、色拉油（500克）、精盐（5克）、料酒（10克）、酱油（10克）、味精（3克）
1/6. 将里脊肉片成片，切成条装盘待用。
2/6. 将里脊肉放入碗中，加入精盐，味精，料酒，酱油腌制入味。
3/6. 放入鸡蛋，淀粉搅拌均匀待用。
4/6. 将肉条逐个粘上蛋糊，蘸满一层芝麻。
5/6. 放入锅内，炸透捞出，待油温升至九成热时，再将肉条投入锅内一触。
6/6. 呈浑红色时捞出，控净油分装盘即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与菠菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、生菜、西红柿搭配；与糖精、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸芝麻里脊热量761 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克