| 红糖蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 88千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 264克 | 红糖蔓越莓司康热量/卡路里868千卡 | |||

1/3. 把盐放入高粉搅拌均匀,再切小块的黄油放入,用双手搓拌。

2/3. 把蛋液、酵母粉、红糖放入小碗搅拌溶化,再掺入高粉中,同时加入切碎的蔓越莓干,稍微揉均匀就可以 不用揉搓太久。盖上保鲜膜放入冰箱。

3/3. 第二天早上取出压扁切成八块,表面刷上蛋液,185度烤箱预热5分钟,放进去烤15分钟,表面金黄就可以。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与生菜、基围虾、小米搭配;与茶叶、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;