| 葱爆鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1064克 | 葱爆鸡腿肉热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于变式平板支撑284分钟消耗的热量...420 | |||||
葱爆鸡腿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、鸡翅（2个）、盐（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）
1/7. 全部材料洗净备用。
2/7. 鸡腿、鸡翅用来炒，其它部位用来煲汤。
3/7. 葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
4/7. 锅热油，倒入鸡块翻炒。
5/7. 翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。
6/7. 焖至8成熟。
7/7. 先倒入蒜白翻炒，再倒入葱叶翻炒匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆鸡腿肉热量1990 千卡
- 脂肪24.8 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠115.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾447 毫克