| 油焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 油焖鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于压腿375分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（5只）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备好鸡中翅和葱姜蒜
2/8. 在鸡翅上划开一字道备用，只划一面就可
3/8. 不放油，当手放锅上感觉很热时不放油，直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡翅，打过花刀的一面朝上。
4/8. 翻面，继续用小火煎，鸡翅里的鸡油会慢慢地熬出来
5/8. 当煎出油鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热；
6/8. 转大火，当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒，加入热水，用盐、糖、番茄酱、少许生抽调味上色。
7/8. 改中小火焖制五分钟，汤汁收浓后要不停地翻炒，使所有的汤汁都包裹在鸡翅上即可出锅。
8/8. 口感好，形状好的鸡翅出锅。鸡翅香软可口，料汁酸爽浓郁.
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克