| 辣白菜炒年糕双人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 624千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 665克 | 辣白菜炒年糕双人份热量/卡路里719千卡 | |||

1/5. 将胡萝卜 洋葱 蒜 切成丝,将酱包加入少许清水混合成酱料 ,将年糕充分浸泡并洗干净,辣白菜切成段放在碗里
2/5. 往平底锅内倒入酱料,加适量清水,煮开
3/5. 将年糕投入,中火煮五分钟,至年糕浮起
4/5. 将洋葱 胡萝卜 辣白菜投入 翻炒至熟透
5/5. 翻炒至汤汁粘稠,装盘,撒芝麻
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、延年益寿、健脾养胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与羊排、卷心菜、莴笋搭配;与水萝卜、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与栗子、鲤鱼、排骨搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;