| 葡萄干无糖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡萄干无糖面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铅球25分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干无糖面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高精面粉（300克）、牛奶（175克）、酵母（4克）、盐（5克）、白糖（5克）
1/7. 将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐等按配方的量秤好，先把液体、酵母、盐鸡蛋牛奶倒入面包桶里。
2/7. 最后加入面粉，开启面包机和面模式 ，开始和面
3/7. 将白糖加入面包桶，同时加入10ml色拉油，开始二次和面。
4/7. 面和好后开始自然发酵，因为天热，发酵50分钟。
5/7. 发酵到原来的2倍大后，再次开启和面，加入葡萄干，给面排气，进行二次发酵。
6/7. 经过30分钟二次发酵后，把面包机烘焙的时间调至35分钟，进行烤制面包，听到“滴”声后面包就烤好了。
7/7. 醇香的面包配上南瓜豆浆，真是一顿营养丰富的早餐!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与基围虾、北极虾、牡蛎 搭配；与红薯、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干无糖面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克