| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 480克 | 香煎豆腐热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于网球63分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、肉馅（80克）、尖椒（1个）、姜（2片）、大蒜（适量）、酱油（适量）、蚝油（1勺）、料酒（1勺）、盐（适量）、味精（少许）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）
1/8. 豆腐用水冲洗切块
2/8. 姜蒜切碎，尖椒切丁，准备好肉馅
3/8. 豆腐下平底锅两面煎成金黄色
4/8. 煎好的豆腐先盛出
5/8. 另起油锅，下姜蒜末爆香
6/8. 依次加入酱油，蚝油料酒，少许白糖和盐炒匀后再加入尖椒翻炒，这时加少量清水烧开。
7/8. 最后加入炸好的豆腐，洒上少许胡椒粉和味精炒匀后出锅
8/8. 成品装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、健脾利湿等功效；可与青萝卜、紫菜、荠菜搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与香菇、韭菜、洋葱搭配；与海螺、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎豆腐热量506 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克