| 胡同里的茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 胡同里的茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于体能训练13分钟消耗的热量...300 | |||||
胡同里的茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、辣椒（2个）、香菜（一节）、大蒜（4个）
1/5. 茄子切细条
2/5. 炸至将近黑
3/5. 蒜切片，辣椒切圈，倒入老抽，生抽，白糖，醋调汁
4/5. 炸好的茄子放入汁中泡8分钟左右入味，撒上香菜即可
5/5. 完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、治胃癌等功效；可与猪肉、基围虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡同里的茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克