| 麻辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 麻辣田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于烤面包91分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣田螺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
田螺（7.5公斤）、香料（各2颗）、豆瓣（5匙）、火锅底料（1包）、料酒白酒（10毫升）、葱（2颗）、大蒜（10个）、小葱（10颗）、姜（1块）
1/5. 买回来的田螺放水加盐养几天，去泥土
2/5. 剪掉螺丝尾部。方便入味
3/5. 准备材料有，大蒜，姜，葱，香料，香油火锅底料（我大概15斤用了一包火锅底料），豆瓣，自磨花生黄豆粉，小葱，料酒或者白酒
4/5. 菜籽油油温5层下豆瓣，一点点五香炒到变色加入火锅底料，再加姜蒜炒香，加入螺丝肉，翻炒几下加入白酒或者料酒翻炒1分钟左右，加入适量清水，葱，盐或者高汤闷10多分钟，好了加入鸡精，小葱断。起锅
5/5. 开吃
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与肥牛、木耳、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣田螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克