| 8寸戚风奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 塔塔粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2克 | 8寸戚风奶油蛋糕热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于瘦身操1分钟消耗的热量...354 | |||||
8寸戚风奶油蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
塔塔粉（2克）、低筋粉（90克）、色拉油（60克）、水（60克）、细砂糖（100克）、玉米淀粉（20克）、泡打粉（2克）
1/5. 材料
2/5. 先把油和水、糖混和，再加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌一会儿
3/5. 再把面粉、淀粉、泡打粉筛入，搅拌好后打发蛋白，用电动打蛋器打发蛋白，约7、8分钟打发到湿性发泡，加入塔塔粉，再稍稍打发一下就ok啦！
4/5. 在打发蛋白时160度预热烤箱5-10分钟。蛋白打发好分三次加入蛋黄糊中，翻拌，快速地混和好面糊和蛋白，倒入模具中，轻轻在震一下，放入烤箱中，下层，160度45分钟。
5/5. 烤好后，倒扣晾，脱模，裱花。
食材功效信息
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
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营养信息
- 8寸戚风奶油蛋糕热量5 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠52 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾16500 毫克