| 焖小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 焖小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||

1/9. 小龙虾用刷子清洗干净,从尾部去除内脏。

2/9. 清水泡30分钟,沥干水份备用(中间换水1到2次)

3/9. 月桂叶、茴香、八角用开水泡好备用(大料水)

4/9. 珐琅锅预热,倒入油,放入蒜、姜炒香后,再放三勺豆瓣酱翻炒。

5/9. 放入备好的小龙虾,炒到小龙虾变色

6/9. 倒入泡好的香料汁,放入辣椒翻拌

7/9. 加入适量的啤酒,等热气上来后, 盖上锅盖转小火闷30分钟

8/9. 揭开锅盖,将备好的香葱结与食盐加入锅内搅拌,盖上锅盖闷三分钟即可食用。

9/9. 香喷喷的可以开吃了,根据自己的爱好,可以放辣椒哟,
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;