| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 冷面热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 冷面放盆中

2/4. 一边用水冲洗,一边用手将面搓散,防止煮的时候粘到一起

3/4. 黄瓜切丝,香菜切小段,肠切片

4/4. 面煮好后用冷水反复洗,直到水变清为止,捞出放碗中,加入买冷面带的冷面汤,配料摆好,OK
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、百合、小米搭配;与糖精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;