| 巧克力酱心曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 99克 | 巧克力酱心曲奇热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于骑摩托车86分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力酱心曲奇的做法共18个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（30克）、鸡蛋（一个）、砂糖60g（适量）、椰蓉（适量）、黄油（80克）、过筛低筋粉（120克）、香草精（2克）、巧克力（适量）
1/18. 打发黄油
2/18. 加入鸡蛋
3/18. 加入低筋粉和杏仁粉搅拌均匀
4/18. 装入裱花袋
5/18. 葡萄洗净
6/18. 剥皮
7/18. 去籽
8/18. 放入面包机，加入砂糖
9/18. 启动果酱制作程序1小时
10/18. 成品
11/18. 准备棒棒糖硅胶模具
12/18. 将面糊挤入
13/18. 挤入果酱
14/18. 表面再挤一层面糊
15/18. 烤箱预热190度，上下火烤30分钟
16/18. 隔水溶化巧克力
17/18. 曲奇一半蘸入巧克力酱
18/18. 蘸入椰蓉
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、治疗便秘、咳嗽气喘等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与火腿、猪里脊、葛根相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、丝瓜、基围虾搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力酱心曲奇热量216 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物68.72 克
- 钠143 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾866 毫克