| 青柠盐烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 总量 | 480克 | 青柠盐烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||

1/6. 秋刀鱼洗干净 清理内脏后 用厨房纸吸水晾干

2/6. 晾干后得秋刀鱼身上切花刀 并正反面涂上一层盐 ,稍过五分钟 ,用蜂蜜加上老挝青柠辣椒酱调配搅匀 ,然后再涂与鱼身 腌制20分钟

3/6. 将腌好的秋刀鱼 放于烤盘的锡纸上 并将新鲜青柠檬切薄片 铺于鱼身上

4/6. 烤箱预热5分钟 将鱼放进烤箱中 200度 烤10分钟

5/6. 十分钟后 将鱼拿出 翻面 再烤10分钟。

6/6. 将烤好的鱼拿出 配上老挝青柠酱 美味不可抵挡。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进脑部发育、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;