| 椒盐鸡肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 椒盐鸡肘热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于保龄球运动38分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐鸡肘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肘（1000克）、蛋清（2个）、料酒（20毫升）、葱（一根）、面粉（5勺）、面包糠（适量）
1/5. 料酒＋葱花使鸡肘入味，腌制三到四小时。
2/5. 然后裹上面粉
3/5. 用蛋清分离器分离出鸡蛋清，再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。
4/5. 接着放油锅内炸至金黄。
5/5. 出锅。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、补气、美容等功效；可与干辣椒、菠菜、韭菜搭配；与豆浆、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐鸡肘热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克