| 又香又辣的辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 167克 | 又香又辣的辣椒油热量/卡路里925千卡 | |||

1/7. 所用的香料

2/7. 把辣椒剪短,放料理机里打碎

3/7. 花生炒熟,放料理机里打成粉末

4/7. 把盐,花生末,黑芝麻倒入盛辣椒面的锅里搅拌均匀

5/7. 锅里放油烧热,关小火,把所有的香料倒进去小火炸30分钟,关火,凉3个小时。

6/7. 把油再加热到7层热,把一半烧热的油倒入拌好的辣椒锅里,边搅拌边倒油,搅拌均匀后, 再倒入剩下的一半油搅拌。

7/7. 凉凉后装瓶
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、润肺化痰、抗衰老等功效;可与毛豆、苦菊、南瓜子搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补中益气、镇静镇痛、降温等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;