| 蛋奶山楂布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋奶山楂布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 鸡蛋2个 牛奶200ml。

2/8. 鸡蛋打在大碗中。

3/8. 加入糖轻搅拌均匀。

4/8. 加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。

5/8. 把搅拌好的蛋奶液过筛。

6/8. 过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。

7/8. 入蒸锅蒸至7-10分钟。

8/8. 蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以,冰冻一下味道更好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、肥牛、香椿搭配;与红薯、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;