| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 484克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于坐飞机1155分钟消耗的热量...60 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）
1/3. 酸豆角（我是自己腌的，外面也可以买到）水冲洗一下切小段，肉切末，蒜切片，干辣椒切碎，生姜切碎
2/3. 锅里倒入油，油烧热后倒入肉末放点酱油料酒翻炒一下，放入生姜蒜干辣椒炒香，倒入酸豆角。
3/3. 酸豆角在锅里多炒一会煸干一点。盛出锅，这道下饭小菜就好了。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与西瓜、芦笋、南瓜搭配；与鸭梨、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量1155 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克