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豆腐饼

豆腐饼的热量和减肥功效

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豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
总量674豆腐饼热量/卡路里835千卡
化妆 热量835千卡,相当于化妆418分钟消耗的热量...120

豆腐饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(300克)、胡萝卜(少许)、猪肉馅(200克)、鸡蛋(1个)、紫菜(装饰)(少许)、小葱(少许)、生粉(2勺)、生抽(2勺)、食用油(少许)、蒜蓉(少许)、盐(适量)、面粉(适量)
豆腐饼的做法图解1

1/7. 准备材料。小葱切碎,胡萝卜擦丝后切碎。

豆腐饼的做法图解2

2/7. 北豆腐捏碎,与猪肉馅拌匀。

豆腐饼的做法图解3

3/7. 拌好的肉馅里分别加入生粉、盐、油、生抽等调味。

豆腐饼的做法图解4

4/7. 用手抓起适量肉馅在手心位置压扁一下,两面依次在面粉碟里沾一下。

豆腐饼的做法图解5

5/7. 然后在碗内沾上些蛋液。

豆腐饼的做法图解6

6/7. 平底锅烧热后倒入少许花生油,把裹好面粉蘸上蛋液的豆腐饼放入锅内,小火煎至两面微黄即可。

豆腐饼的做法图解7

7/7. 煎好的豆腐饼可以裹上紫菜。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、降血压、补脾益胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、下气等功效;可与香菜、大米、莴笋搭配;与苹果、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与蕨菜、山楂、藕搭配;与茶叶、刀豆、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与香椿、桂圆肉、丝瓜搭配;与甲鱼 、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐饼热量835 千卡
  • 脂肪28.2 克
  • 蛋白质39.88 克
  • 碳水化合物13.72 克
  • 206.2 毫克
  • 231 毫克
  • 4.54 毫克
  • 582 毫克

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