| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 虎皮尖椒热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于冰上曲棍球71分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（250克）、长尖椒（4个）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、白砂糖（1勺）、大蒜（适量）、生抽（4-5勺）、盐（1小勺）、葱（适量）、醋（1勺）、淀粉（1勺）、姜（适量）
1/7. 将尖椒切成15-20cm左右
2/7. 准备好肉馅，在肉馅里放入鸡蛋清、生抽、料酒、胡椒粉、盐、葱姜末，搅拌均匀
3/7. 将尖椒里的白经用小刀轻轻划掉，将肉末放入尖椒内
4/7. 将肉末粘一点点面粉
5/7. 锅入油，七成热时开中小火，将尖椒放入锅中，煎到虎皮状关火，出锅。
6/7. 做芡汁，淀粉1勺，生抽/酱油4-5勺，白砂糖1勺，醋1勺，水适量，均匀搅拌
7/7. 锅入油，炒蒜，小火，放芡汁，放尖椒，翻炒后出锅！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效；可与扁豆、丝瓜、魔芋搭配；与牛里脊、牛排、何首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虎皮尖椒热量568 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克