| 姜汁拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 姜汁拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于网球27分钟消耗的热量...420 | |||||
姜汁拌皮蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（6个）、姜（6克）、蒜末（3克）、陈醋（4毫升）、芝麻油（1毫升）、辣椒油（一勺）
1/10. 买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。
2/10. 切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上
3/10. 生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦0
4/10. 大蒜同上
5/10. 小米辣切小小的斜段
6/10. 取一个小碗:倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的辣椒油，少许鸡粉
7/10. 彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道
8/10. 搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可
9/10. . 皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味
10/10. 做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、去大肠火、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克