| 双色滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 双色滑蛋虾仁热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于按摩85分钟消耗的热量...240 | |||||
双色滑蛋虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、鸡蛋（1个）、黄瓜（半根）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、橄榄油（适量）
1/2. 锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出。
2/2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防高血压、促消化等功效；可与豌豆、紫菜、上海青搭配；与荷兰豆、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、荠菜、基围虾搭配；与桔子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色滑蛋虾仁热量339 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克