| 酸豆角炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 酸豆角炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于倒垃圾158分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角炒鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、剁椒酸豆角（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡胗洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒约10粒，开锅后，调小火煮10分钟左右。
2/5. 将煮好的鸡胗捞出，晾至不烫手时，切片。
3/5. 炒锅中倒油，烧热，倒入剁椒酸豆角（我腌酸豆角的时候加了点剁椒），翻炒约2分钟。
4/5. 倒入鸡胗片，翻炒均匀。
5/5. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消渴、消食导滞等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 酸豆角炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克