| 口蘑西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 365克 | 口蘑西兰花热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于小提琴198分钟消耗的热量...150 | |||||
口蘑西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（少许）、口蘑（8颗）、葱（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）
1/7. 备料，西兰花提前用盐水泡一泡
2/7. 蘑菇切片
3/7. 西兰花炒水至断生
4/7. 葱蒜炝锅
5/7. 下口蘑翻炒（我不习惯菜放过多的油，所以会在锅内干的时候加少量的水翻炒）
6/7. 西兰花提前已经焯过水了，所以在口蘑要好的时候加入西兰花，加盐，翻炒均匀
7/7. 出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促进生长等功效；可与胡萝卜、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、预防便秘、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑西兰花热量496 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物37.23 克
- 钠28.2 毫克
- 钙241 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾3334 毫克