| 秋葵鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵鸡蛋卷热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于俯卧撑22分钟消耗的热量...480 | |||||
秋葵鸡蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、鸡蛋（2个）、蒜末（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）、辣椒油（适量）
1/9. 秋葵去掉两端，洗净后入沸水锅里焯水两分钟（水里加一点盐和几滴油）。
2/9. 焯好的秋葵用凉水过一下，捞起备用。
3/9. 准备好鸡蛋。
4/9. 充分打散。
5/9. 入锅里摊成鸡蛋饼。
6/9. 鸡蛋饼切成合适的大小，将秋葵包起来。
7/9. 准备好蒜末。
8/9. 加入其它的调味（详见小窍门）。
9/9. 将调味淋在鸡蛋卷上，或者蘸着吃也可以。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、促消化、保护肝脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、韭菜、桂圆搭配；与糖精、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵鸡蛋卷热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克