| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 油焖大虾热量/卡路里558千卡 | |||

1/5. 买了100港币一磅多的活的母青虾(特别赞)洗一下

2/5. 去除虾线和虾胃(在头部,剪掉虾枪挑出来黑色的)

3/5. 处理好鲜虾,切葱姜蒜末,兑生抽,白糖,半碗水调汁。

4/5. 下油,将大虾一面煎至金黄翻面,加入葱姜蒜爆香,加入兑好的碗汁。

5/5. 过程中尝一下甜咸成度(喜欢糖醋虾的在碗汁里?香醋),味道差不多就加入少许盐提味(要是咸了就放点水别加盐了。出锅??
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、增强性功能、提高性欲等功效;可与火龙果、韭菜花、香菜搭配;与茶叶、西瓜、山药相克,同食可能会引起不适;